2014年
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春天到了!孩子要经常吃这类食物,越吃越健康,越吃越聪明!

2019-08-14 00:11:05

这段时间因为过年经常亲友一起外出聚餐,在饭店里吃的油腻不说,价格一点都不便宜。一盘清炒杏鲍菇都能卖到20元了,真心觉得物价高啊!刚过正月十五,又正好逢周六假期活动价才5元1斤,立马就想到在饭店里的那盘20元的清炒杏鲍菇了,饭店的菜大家都知道的,说是清炒,油都很大的!不如自己买一根回去自己炒吧!这一根也就一块多钱,太合适了!配上点青椒和鸡蛋就可以很快的炒出一盘家常小炒菜,有时候还会放点胡萝卜丰富一下颜色和口感。做法也很简单,具体食谱奉上!

准备材料:杏鲍菇一个 青椒一个 鸡蛋三枚 葱花少许

首先把杏鲍菇洗净切丝

青椒洗净切丝

锅内加入适量油,烧热后将打散的鸡蛋倒入锅内,翻炒好后盛出备用

然后锅内加入少量油,将葱花放入煸炒出香味,将杏鲍菇倒入锅内

加入适量老抽,一点点水

加入适量盐翻炒均匀,盖锅焖炒一会。

杏鲍菇炒至变软就可以将青椒倒入锅内翻炒

青椒炒至变色断生即可将鸡蛋倒入锅内,翻炒均匀即可关火出锅

全程中大火

吃起来口感超级棒

简单快手,值得拥有


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